Uno de los edificios modernistas más emblemáticos de la ciudad. Fue construido en 1914 por Francisco de Mora y Berenguer. Es un área abierta y circular que ocupa toda la cuadra y recupera los antiguos toldos de los mercados tradicionales. Un importante proyecto de restauración, trabajando en la estructura, albañilería, cerámica y madera. El trencadís que decora la entrada original es de especial interés. El mercado es un punto de encuentro de la ciudad con su colorida fachada valenciana que recuerda los diseños modernistas de Gaudí.