¡Atención, locales, viajeros y amantes del buen vivir! Valencia se prepara para una de las citas más sugerentes del calendario: FestIN 2026. Bajo el lema «Cultura y gastronomía. La apertura de los sentidos», este festival regresa a la ciudad para demostrar que el arte no solo se mira, también se saborea y se escucha.
Si estás planeando tu visita a Valencia entre el 17 y el 26 de abril, aquí tienes la guía definitiva para no perderte esta experiencia sensorial única.
¿Qué es FestIN?
FestIN es el Festival de Cultura & Gastronomía de Valencia, un evento innovador que celebra su sexta edición fusionando las artes plásticas, la música y la escena con la alta cocina. El objetivo es sacar la gastronomía de los restaurantes y el arte de las vitrinas para crear experiencias irrepetibles en lugares donde, normalmente, no se va a comer.
¿En qué consiste el evento?
El festival propone un calendario de experiencias exclusivas donde chefs de prestigio (muchos de ellos con Estrellas Michelin y Soles Repsol) crean platos o cócteles inspirados directamente en una exposición, una obra de teatro o un concierto.
Esta edición es especialmente ambiciosa, ya que refuerza la conexión con la estrategia Valencia Music City, integrando espacios musicales para que el oído también participe en este «festín».
Experiencias destacadas que no te puedes perder:
- Arte y alta cocina: Disfruta de una degustación «en blanco y negro» de Begoña Rodrigo (La Salita) inspirada en las fotografías de Chema Madoz en el Centre del Carme, o un aperitivo de Carito Lourenço (Fierro) que traslada las texturas del IVAM al paladar.
- Inmersión histórica: Viaja al Titanic en Bombas Gens con tapas de Ricard Camarena, o recorre la Iglesia de los Santos Juanes para terminar probando recetas tradicionales reinterpretadas por el restaurante Fraula.
- Música y sabor: Escucha una sinfonía en los jardines del Palau de la Música mientras degustas la propuesta de Vicente Patiño.
- Galerías y vermut: Una ruta por tres galerías de arte (Set Espai d’Art, Rosa Santos y Jorge López) maridada con vermuts locales.
¿Cuándo sucede?
Anota estas fechas en tu agenda: del 17 al 26 de abril de 2026. Son diez días intensos de programación donde cada jornada ofrece una o varias citas en diferentes horarios.
¿Dónde se celebra?
FestIN no tiene una sede única, sino que se reparte por 22 enclaves emblemáticos de Valencia. Es la excusa perfecta para descubrir el patrimonio de la ciudad:
- Museos y Centros de Arte: IVAM, Museo de Bellas Artes, Centro de Arte Hortensia Herrero, CaixaForum y Bombas Gens.
- Espacios Escénicos y Musicales: Palau de la Música, Teatro Talia, Les Arts y Radio City.
- Lugares Históricos: Museo de la Seda, Celler de PROAVA (S. XIII), la Iglesia de los Santos Juanes y el Museo Benlliure.
- Arquitectura y Galerías: Sedes de Open House Valencia y diversas galerías de arte moderno.
Información Práctica
- Reservas: Las plazas son limitadas y vuelan. Es imprescindible reservar con antelación a través de la web oficial: www.festinvalencia.com.
- Precios: Cada experiencia tiene un coste diferente dependiendo del menú y el espacio.
- Consejo de turismo: Muchas de estas experiencias son «a puerta cerrada» o incluyen visitas guiadas exclusivas, lo que te permite ver edificios icónicos desde una perspectiva que un turista convencional nunca conocería.
