Sot de Chera es un pequeño municipio de la provincia de Valencia, en la comarca de Los Serranos. Se encuentra ubicado en el interior de la Comunidad Valenciana, a unos 60 kilómetros de la capital. El pueblo tiene una población de poco más de 300 habitantes y su origen se remonta a la época de los romanos.
En su término municipal se han encontrado restos arqueológicos de esta época, como la Torre del Castillo, una torre de vigilancia construida sobre un promontorio rocoso. Sot de Chera ha sido un pueblo de paso importante durante siglos. Por su territorio han transitado diferentes culturas, como los árabes, los cristianos y los moriscos. Esta historia se refleja en su arquitectura, que combina elementos de diferentes estilos.El pueblo es conocido por su gastronomía, basada en productos de la tierra.
Historia
Sot de Chera tiene una historia que se remonta a la época de los romanos. En su término municipal se han encontrado restos arqueológicos de esta época, como la Torre del Castillo, una torre de vigilancia construida sobre un promontorio rocoso. El pueblo ha sido un pueblo de paso importante durante siglos.
Por su territorio han transitado diferentes culturas, como los árabes, los cristianos y los moriscos. Esta historia se refleja en su arquitectura, que combina elementos de diferentes estilos. En la Edad Media, Sot de Chera perteneció al Reino de Valencia.
Durante este período, el pueblo fue fortificado para protegerse de los ataques de los musulmanes. En el siglo XVI, Sot de Chera fue atacado por las tropas del rey Felipe II. El pueblo fue saqueado e incendiado, pero los habitantes lograron reconstruirlo. En el siglo XVIII, Sot de Chera fue un pueblo próspero. La agricultura y la ganadería eran las principales actividades económicas.
En el siglo XIX, Sot de Chera sufrió los efectos de la Guerra de la Independencia Española. El pueblo fue ocupado por las tropas francesas y luego por las tropas españolas.
En el siglo XX, Sot de Chera vivió un período de crecimiento económico. La industria y el turismo se convirtieron en las principales actividades económicas.
Gastronomía
Sot de Chera es conocido por su gastronomía, basada en productos de la tierra. Destacan los platos de caza, como la perdiz escabechada o el conejo con caracoles. También son típicos los platos de carne de cerdo, como el cochinillo asado o el chorizo.
Otros platos típicos de Sot de Chera son la paella, la olla gitana y el arroz con costra. También son populares los dulces, como los buñuelos de calabaza, las gachas y los rosquillos.
Actividades
Sot de Chera ofrece una gran variedad de actividades para los visitantes. Se pueden realizar rutas de senderismo por la Sierra de Chera, visitar el Castillo de Sot de Chera o disfrutar de la gastronomía local en alguno de sus restaurantes.
Algunas de las rutas de senderismo más populares que se pueden realizar en Sot de Chera son:
Ruta al Castillo de Sot de Chera: esta ruta de dificultad media dura aproximadamente una hora.
Ruta a la Fuente del Chorrillo: esta ruta de dificultad fácil dura aproximadamente 30 minutos.
Ruta al Nacimiento del Río Sot: esta ruta de dificultad media dura aproximadamente 1 hora y media.
El Castillo de Sot de Chera es una torre de vigilancia construida sobre un promontorio rocoso. Se puede visitar durante todo el año.
En Sot de Chera hay una gran variedad de restaurantes donde se puede disfrutar de la gastronomía local.
