Valencia verfügt über zwei Millionen Quadratmeter Gartenfläche. Zu den Highlights gehören die Turia-Gärten, die grüne Lunge der Stadt, die Viveros und der Botanische Garten. Neben diesen ausgedehnten Grünflächen gibt es fast 20 Kilometer Strände, die alle mit der Blauen Flagge Europas ausgezeichnet wurden.
Der Naturpark Albufera ist der ideale Ort für einen Ausflug auf dem Land, um die Landstraßen zu erkunden, die El Saler und die angrenzenden Reisfelder durchziehen. Das Gleiche gilt für die Huerta Valenciana, eine Ansammlung von kleinen Bauernhöfen, Feldern und Höfen, die von der grünen Landwirtschaft rund um die Stadt umgeben sind.
Mit einer so gut gefüllten Speisekammer vor der Haustür wird es immer einfacher, Restaurants zu finden, die eine interessante Küche oder überhaupt kein Essen anbieten.
Nahezu 150 Kilometer Fahrradwege und 40 Fahrradstraßen (Straßen mit Vorrang für Fahrräder) machen den Besuch der Stadt auf zwei Rädern zu einer attraktiven Option. Ein öffentliches Verkehrsnetz mit 46 Buslinien und 9 U-Bahn-Linien sowie der Ausbau der Fußgängerzonen in der Stadt tragen dazu bei, València unter ökologischen Gesichtspunkten zu entdecken.
