KÜCHE: Gegrilltes Fleisch, Marktküche und ausgewählte Weine.

TOURISTISCHES GEBIET: Camins del Grau

Askua ist ein Grill, dessen Ursprünge auf das Jahr 1994 zurückgehen. Seit seinen Anfängen setzt das Unternehmen auf Produkte und Rohstoffe von hoher Qualität, wobei es sich stets auf die besten Lieferanten des Landes verlässt. Eine gute Mahlzeit ist ein Privileg, und genau das wollen sie ihren “privilegierten” Kunden vermitteln.

Sein Fleisch ist für Kenner Kult, ebenso wie seine “Cocochas”, seine Garnelen oder seine Kanzeln aus Cambrils. Ricardo Gadeas Leidenschaft für Rohstoffe hat einen einfachen Grill in eines der größten Produktrestaurants des Landes verwandelt.