València China Oberta: Solidaridad y gastronomía
Del 21 de noviembre al 1 de diciembre, València se convierte en el epicentro gastronómico con la vuelta de Cuina Oberta. En esta edición especial, marcada por el lema «El sabor que nos une», la iniciativa se adapta a las circunstancias actuales para brindar un doble beneficio: reactivar la economía local y apoyar a las zonas afectadas por la DANA.
Un menú solidario
Con cada menú degustado, los comensales se convierten en protagonistas de una acción solidaria. Tres euros de cada venta serán destinados a la Mesa 0, una iniciativa impulsada por reconocidos chefs valencianos como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta. Esta acción busca contribuir a la recuperación de las zonas más afectadas por las recientes lluvias torrenciales.
Una experiencia gastronómica única
Más de 50 restaurantes de la ciudad se unen a esta edición, ofreciendo una amplia variedad de menús diseñados especialmente para la ocasión. Desde propuestas de alta cocina hasta opciones más informales, Cuina Oberta invita a locales y visitantes a descubrir la riqueza y diversidad de la gastronomía valenciana. Los amantes de la buena mesa podrán disfrutar de platos elaborados con productos de proximidad y técnicas innovadoras.
¡No te lo pierdas! Del 21 de noviembre al 1 de diciembre, reserva tu mesa y descubre por qué València Cuina Oberta es la cita gastronómica más esperada del año.
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