Si hay un sabor que define Valencia, es el de la clóchina. Este «tesoro del Mediterráneo», más pequeño, tierno y sabroso que el mejillón convencional, vuelve a ser el protagonista absoluto en el barrio marinero por excelencia. El próximo sábado 23 de mayo de 2026, el Mercado del Cabanyal se convierte en el escenario de la IV Entrada de la Clóchina de València, una cita gastronómica que promete ser multitudinaria.
¿Qué es la Entrada de la Clóchina?
Se trata de una jornada dedicada a poner en valor este molusco autóctono, cuya temporada es muy corta (apenas de mayo a agosto). Tras el éxito de las ediciones anteriores, esta cuarta entrega busca estrechar el vínculo entre las bateas del Puerto de Valencia y los ciudadanos, celebrando la cultura del esfuerzo que hay detrás de cada pieza.
El evento se enmarca dentro de las Mercafestes, una iniciativa de Mercavalència que transforma los mercados municipales en «parques de experiencias». A través de juegos, talleres y catas, se invita a oler, tocar y probar el producto de temporada mientras se apoya al comercio de proximidad.
¿En qué consiste la fiesta? Y cómo conseguir tu ración gratis
El gran reclamo son las más de 4.000 raciones gratuitas que se repartirán durante la mañana. Para esta edición, se cocinará en directo media tonelada de clóchinas procedentes directamente de las bateas valencianas.
La «Condición de Oro» para la degustación
Para poder disfrutar de tu ración gratuita, hay un requisito imprescindible:
Deberás presentar un ticket de compra del Mercado del Cabanyal realizado esa misma mañana. Con esta iniciativa, el festival fomenta que los asistentes realicen sus compras diarias en los puestos del mercado, apoyando directamente a los comerciantes locales antes de disfrutar del festín.
Actividades para toda la familia
Además de comer, la jornada está diseñada para que niños y adultos disfruten por igual:
- Showcooking: Cocineros valencianos realizarán demostraciones en vivo, compartiendo recetas y trucos para cocinar la clóchina perfecta en casa.
- Mercafestes para niños: Talleres sensoriales, juegos y actividades educativas para que los más pequeños aprendan a valorar los productos frescos y de temporada.
- Música en directo: La plaza estará ambientada con animación musical para redondear la experiencia festiva.
Información práctica para la visita
Para que no te pierdas nada, aquí tienes los datos clave de la jornada:
- Lugar: Mercado del Cabanyal, Carrer de Martí Grajales, 4, Poblats Marítims, 46011, València.
- Fecha: Sábado 23-05-2026
- Precio: Gratis
- Cómo llegar: (Al tratarse de una jornada festiva en un barrio de calles estrechas y con mucha afluencia como lo es el Cabanyal, te recomendamos usar el transporte público)
- Tranvía: Líneas 4 y 6 (Parada Mediterrani o Doctor Lluch).
- Autobús EMT: Líneas 32, 81, 93, 95 y 98.
- Tren Cercanías: Estación de València-Cabanyal.
¡Prepárate para vivir una mañana con sabor a mar y tradición en el corazón de uno de los barrios más auténticos de Valencia! La IV Entrada de la Clóchina es mucho más que una degustación; es la excusa perfecta para disfrutar de un plan familiar único.
Además es la oportunidad perfecta para llenar la despensa con producto fresco de primera y disfrutar de uno de los grandes sabores del Mediterráneo en un ambiente inmejorable. ¡Nos vemos en el Cabanyal!
