Proponemos una experiencia de lo más gourmet en la que conocer València con otro de vuestros sentidos: el gusto. Porque no hay mejor forma de que un lugar te conquiste que no sea a través del paladar.

Hoy nos desplazamos hasta el pueblo del Palmar, un lugar idílico, rodeado de naturaleza situado en el Parque Natural de la Albufera, en donde tendréis la oportunidad de admirar la vegetación y fauna existente en el paraje, dunas, bosques y marjales del mediterráneo donde habitan multitud de aves.

Pero en este municipio no solo encontrareis este espléndido paisaje, el Palmar es reconocido por ser la cuna de los arroces y por ello os recomendamos degustar una paella valenciana o alguno de los platos más típicos en cualquiera de las arrocerías que os proponemos a continuación.

 

Algunos de los mejores restaurantes en la Albufera, o al menos más famosos son «Bonaire» y «Pasqualet.  Lugares en donde sin duda podréis chuparos los dedos con sus excelentes arroces, secos o melosos, o si lo preferís, con las paellas más clásicas de carne o de marisco.

La Arrocería Maribel con más de 35 años de experiencia ofrece una fusión de cocina valenciana y cocina de autor, no dejes de probar uno de los entrantes más tradicionales como es el all i pebre, un plato muy típico del lugar, siempre maridado de una cata de los mejores vinos de la DO Valencia.  Un establecimiento con mucha experiencia, donde te sentirás como en casa y descubrirás la auténtica gastronomía de la zona.

En este paisaje también es posible visitar algunos de los cuarteles típicos ubicados en la ciudad, las famosas casas tradicionales de pescadores y jardineros construidas con barro y paja. En la actualidad hay pocos, pero algunos de ellos están restaurados y en perfecto estado. Una de ellas es la Barraca del Palmar, que se utiliza para celebrar eventos, bodas y experiencias gastronómicas como un show de paella en vivo.

Cuando termines tu visita en El Palmar, te invitamos a conocer otro de los lugares típicos del territorio valenciano, la tierra de la Horchata: Alboraya. Aquí tendrá la oportunidad de disfrutar de una experiencia única y completa a manos de la empresa Horta Viva, sabrá cómo se cultiva la nuez de tigre y el proceso de elaboración de la horchata. Después de un divertido taller, probarás la horchata con fartons en una auténtica horchatería ubicada en el medio del huerto.

Para finalizar el día, y si todavía hay un poco de hambre, tendremos un paseo por el centro y degustaremos platos típicos en el Mercado Colón, un lugar emblemático, lleno de buen ambiente, donde podrá disfrutar de la compañía y un rico gastronomía.