El Peñagolosa es una montaña situada en la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana. Con una altitud de 1.813 metros, es la cumbre más alta de la provincia y uno de los picos más emblemáticos de la Comunidad Valenciana. Además, el Peñagolosa es un parque natural protegido desde 2006, lo que lo convierte en uno de los destinos turísticos más importantes de la región.
El Peñagolosa es un parque natural con una gran variedad de paisajes y ecosistemas. La cumbre de la montaña está cubierta de nieve durante buena parte del año y ofrece unas vistas espectaculares de la región. Además, en las laderas de la montaña se pueden encontrar bosques de encinas y pinos, así como una gran variedad de plantas y flores silvestres.
Entre la fauna que se puede encontrar en el Peñagolosa destacan especies como el jabalí, el corzo, el zorro y la cabra montesa. También es posible avistar aves como el águila real, el buitre leonado o el halcón peregrino.
El parque natural del Peñagolosa es un lugar ideal para practicar actividades al aire libre. El senderismo es una de las actividades más populares en la zona, ya que cuenta con una amplia red de senderos que permiten recorrer los lugares más emblemáticos del parque y disfrutar de impresionantes vistas panorámicas.
Uno de los senderos más populares es la Ruta de los Molinos, un recorrido de 12 kilómetros que atraviesa el río Mijares y permite conocer algunos de los molinos que se utilizaban antiguamente para moler el trigo. También es posible realizar la Ruta de los Miradores, que recorre la cumbre del Peñagolosa y permite disfrutar de unas vistas impresionantes.
Otra actividad popular en la zona es la escalada. El Peñagolosa cuenta con varias vías de escalada, que van desde el nivel más básico hasta el más avanzado. Además, el parque ofrece la posibilidad de realizar otras actividades como la bicicleta de montaña, la equitación o el esquí de fondo.
El Peñagolosa también es un lugar de gran valor histórico y cultural. En la zona se pueden encontrar numerosos restos arqueológicos, como pinturas rupestres y grabados de la época prehistórica. Además, en la cima del Peñagolosa se encuentra la ermita de Sant Joan de Penyagolosa, un santuario del siglo XIII que es uno de los lugares más emblemáticos de la zona.
El Peñagolosa es también famoso por su gastronomía. La zona cuenta con una gran variedad de platos típicos, como la olla de la Plana, el arroz con coliflor, el conejo con ajos tiernos o los caracoles a la llauna. Además, la zona es famosa por sus vinos y licores, como el licor de hierbas o el vermut.
En resumen, el Peñagolosa es uno de los destinos turísticos más importantes de la Comunidad Valenciana.
