2 Stagioni

CUCINA: Cucina creativa, mediterranea e di mercato.
Il ristorante 2 Estaciones utilizza una cucina stagionale, con l’idea di coccolare i prodotti di stagione, lavorando con precisione sotto una visione artigianale e cercando il massimo del sapore.
Per questo motivo, si prendono cura di dettagli come la preparazione quotidiana del pane in casa.
La materia prima entra ogni giorno nel locale per essere venduta il giorno stesso, trasformata in piatti che escono da una cucina a vista, installata dietro un bar che si affaccia sulla sala da pranzo.
L’obiettivo è quello di avvicinare il lavoro ai clienti.
Lavora con un menù alla carta e un menù degustazione, sempre soggetto alla disponibilità del prodotto.