Alqueria del Pou

CUCINA: Mediterranea, Valenciana Il 19 aprile 2012 l’Alqueria del Pou ha aperto le sue porte dopo aver ristrutturato questo locale per gustare la cucina tipica dell’orto meridionale della città di Valencia, vicino alle aree naturali delle spiagge di Dehesa del Saler e Albufera.
L’edificio corrisponde alla costruzione tradizionale della huerta, l’alquería, dove vivevano le famiglie che lavoravano le terre circostanti.
La cucina dell’Alqueria del Pou offre i piatti tipici dell’orto del sud della città di Valencia.
Gli antipasti comprendono sia verdure che frutti di mare freschi, come la titaina, con pomodoro, pepe, pinoli e ventresca di tonno; insieme a tellinas (vongole), clòtxines (in stagione) e pesce di spiaggia fritto.
La sezione dei piatti a base di riso merita un’attenzione particolare, con le diverse preparazioni delle ricette tradizionali di questa regione, sia che vengano cucinate nella paella o in casseruole di terracotta, per renderle asciutte, brodose, al miele o al forno.

ZONA TURISTICA
Città delle Arti e delle Scienze
COME ARRIVARE
-Metro: Linea 10 -Bus: Linee: 35, 95, 13, 14, 15, 99 -Treno: C3
ORARIO
Tutti i giorni tranne la domenica dalle 13:00 alle 17:00.
TIPO DI PASTO
Spagnolo | Europeo | Mediterraneo | Adatto ai celiaci

INFORMAZIONI DI INTERESSE:

POSIZIONE:
Entrada Rico, 6, 46013 València, Valencia

SERVIZI:
Accesso per disabili, Accettazione carta di credito, Aria condizionata, Menu in inglese, Gestione familiare, Take-away, Opzioni vegetariane, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine.

PREZZO:
-Menù riso: 37€ -Menù festeggiamenti: 45€ -Menù festeggiamenti bambini: 26€ -Menù festeggiamenti bambini: 26€.

TELEFONO: 962 110 446

WEB: www.alqueriadelpou.com

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