Arrels (Sagunto)

Cucina d’autore mediterranea, basata su prodotti locali e di stagione, con un approccio creativo e sostenibile.

Situato nel centro storico di Sagunto, Arrels è un ristorante insignito di una stella Michelin. La chef Vicky Sevilla, riconosciuta per il suo impegno con la sostenibilità e l’innovazione culinaria, guida una proposta che fonde tradizione e modernità. Il ristorante offre menu degustazione che variano secondo la stagione, distinguendosi per la loro presentazione artistica e sapori raffinati. L’atmosfera è elegante e accogliente, situata nelle antiche scuderie del Palazzo dei Duchi di Gaeta, un edificio del XVI secolo che conserva elementi architettonici storici.