Vaqueta Gastro Mercat

Mediterranea contemporanea con influenze giapponesi.

Vaqueta Gastro Mercat, situato di fronte al Mercat Central di Valencia, offre una proposta gastronomica che fonde la tradizione mediterranea con tocchi moderni. La sua carta include piatti da condividere, riso valenciani, carni stagionate e un bancone di sushi con influenze mediterranee. Il ristorante spicca per il suo design d’interni valenciano, con elementi disegnati da artisti locali, creando un’atmosfera che combina tradizione e design attuale.