Yarza

Siamo un ristorante situato nel quartiere di Cánovas a Valencia.
Alcuni media gastronomici dicono che siamo il ristorante preferito dai vicini dell’Exiample, e a noi piace essere visti così.
Allo Yarza facciamo cucina locale, trattando il prodotto con grande rispetto, anche se a volte ci piace anche divertirci e uscire dai sentieri battuti per scoprire nuove strade.
Siamo una cucina al cucchiaio, pesce del mercato ittico, carni stagionate, prodotti locali, piatti a base di riso e un po’ teppisti.