Природный парк Альбуфера

Всего в 10 км от Валенсии Вы найдете природный парк Альбуфера - средиземноморскую экосистему с нетронутыми дюнными пляжами, лесами, рисовыми полями и огромным озером, по которому можно кататься на лодке.

Именно здесь была изобретена паэлья, и Вы можете попробовать другие кулинарные изыски на основе местных продуктов, такие как all-i-pebre (блюдо, приготовленное с чесноком и паприкой) и маринованная барабулька. . Нет лучшего способа познакомиться с биоразнообразием этого региона, чем пройтись по одному из шести маршрутов пешком или на велосипеде.

В парке находится самое большое озеро в Испании и одно из самых важных водно-болотных угодий на Пиренейском полуострове. Это место, представляющее большой экологический интерес, с редкими видами болотных птиц и богатым разнообразием дикой природы. Его воды традиционно эксплуатируются рыбаками и производителями риса, обеспечивая ингредиенты и вдохновение для многих сочных блюд региона. Чтобы попробовать лучшие блюда местной гастрономии, отправляйтесь в деревню Эль-Пальмар, где хранятся многие работы Бласко Ибаньеса. Это отличное место, чтобы попробовать классические блюда, такие как Паэлья, Арроз а Банда или All i Pebre, приготовленные из свежевыловленных угрей из озера. После обеда нет ничего более расслабляющего, чем прогулка на лодке по озеру Альбуфера, где Вы сможете наблюдать, как красные и янтарные оттенки заходящего солнца танцуют по воде.

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИНТЕРЕСАМ:

Именно здесь была изобретена паэлья.

Как добраться
: BUS 25