2 Saisons

CUISINE: Cuisine créative, méditerranéenne et de marché.
Le restaurant 2 Estaciones pratique une cuisine de saison, avec l’idée de choyer les produits de saison, de travailler avec précision selon une vision artisanale et de rechercher le maximum de saveur.
C’est pour cette raison que l’on soigne des détails tels que la préparation quotidienne du pain à la maison.
La matière première entre chaque jour dans l’établissement pour être vendue le jour même, transformée en plats, qui sortent d’une cuisine ouverte, installée derrière un bar donnant sur la salle à manger.
L’objectif est de rapprocher leur travail des clients.
Il propose un menu à la carte et un menu dégustation, toujours en fonction de la disponibilité du produit.