Caboa

Caboa est un restaurant qui se caractérise par sa cuisine de marché, créative et innovante, sans pour autant abandonner les recettes classiques de la gastronomie nationale, où se mêlent textures, arômes et qualité.
Il s’agit d’un espace de deux étages qui s’adapte à la zone avec une offre complète pour couvrir les différents moments de la journée : petits déjeuners dès le matin, boissons après le travail et, à la fois à midi et le soir, une offre culinaire variée à des prix raisonnables.
Parmi ses plats, vous découvrirez le taco de puchero, les bravas d’été ou le surprenant plat de riz cubain « Borja Fuster ».
Sans oublier la terrine secrète ibérique, le tataky de thon mariné et les plats de riz valenciens, entre autres.