Huit et demi

Venir à El Ocho y medio signifie se détendre tout en savourant des plats créés pour les palais les plus exigeants par notre chef Sven Hensel, et profiter d’une cuisine imaginative qui combine des saveurs uniques pour vous offrir des plats délicieux et élaborés.
Notre spécialité en matière de cuisine créative est le foie gras et les chocolats.
Vous découvrirez toutes les textures et les nuances que recèlent ces aliments délicats et savoureux, seuls ou associés à d’autres ingrédients naturels.
Mais en tant que Valenciens et passionnés par notre terre, nous travaillons également avec la cuisine méditerranéenne.
Les plats de riz, les produits de notre verger et de notre mer, notre spécialité étant le poisson de la plage.
Le tout accompagné des meilleurs vins.
Notre sommelier saura combiner votre choix culinaire avec un vin exquis qui rehaussera la saveur des ingrédients frais et naturels.
Notre cave à vin est composée d’un large éventail de références et de millésimes.
Vous trouverez un vin approprié pour chaque plat, ainsi que pour les entrées et les desserts.
Un large éventail de liqueurs, de spiritueux, de distillats, de cavas et de champagnes vous est proposé à Ocho y medio pour terminer un excellent repas de la meilleure façon qui soit.