RESTAURANT VERTICAL

CUISINE: Cuisine créative, méditerranéenne et du marché.
Depuis les grandes fenêtres du restaurant vertical, vous pouvez profiter de l’une des meilleures vues sur la ville de Valence.
Son chef, Jorge de Andrés, vous propose une cuisine du marché, avec une révision permanente des recettes de Valence.
Cet engagement en faveur d’une tradition renouvelée s’exprime à travers un menu dégustation actualisé en fonction du produit et de la saison.
Une proposition gastronomique qui vaut deux soleils de la part du guide Repsol.
Le Sky Bar, situé sur le toit du restaurant, est indispensable pour compléter une expérience inoubliable.