Valencia è una città situata nella parte orientale della Spagna. Ha quasi 1 milione di abitanti e gode di oltre 300 giorni di sole all’anno. Le sue origini risalgono a insediamenti pre-romani. Storicamente, si è distinta per il suo fertile orto, che per secoli è stato il motore economico della città. Oggi, grazie alle sue condizioni climatiche, alla sua vicinanza al mare e ai suoi numerosi monumenti e attrazioni, è un polo di attrazione turistica in tutto il mondo.