Incontrate la gastronomia valenciana, ricca e variegata. Dalla famosa paella a un’enorme e succulenta varietà di piatti.

Godetevi la sana dieta mediterranea, scoprite i cibi locali della città di Túria, come l’horchata o l’esgarraet. Senza dimenticare le ricette dei famosi risi di Valencia. Date un assaggio al palato ed esplorate la gastronomia di Valencia.

Iniziate la giornata con l’energia che vi dà un buon “esmorzaret”, il brunch valenciano, e dirigetevi a Saler per mangiare un’autentica paella in un ambiente imbattibile. Che cosa vi fa alzare dal sonnellino di cui avevate sicuramente bisogno con il desiderio di dimenticare? Niente di meglio di un’horchata con i fartons! E dato che non dovete saltare nessun piatto, potete concludere questa maratona culinaria mangiando delle leggerissime tapas di pesce o osare con un delizioso suquet de peix, decidete voi…

Ok, forse vi serve più di un giorno per provare tutto ciò che la nostra gastronomia ha da offrire. E, sebbene la paella sia ancora il miglior esempio della nostra cucina, siamo una delle destinazioni gastronomiche più considerate per molti motivi. Ne sono prova le cinque stelle Michelin e i 28 soles Repsol, che dobbiamo alle proposte di chef rinomati come Quique Dacosta o Ricard Camarena.

Di seguito vi proponiamo una serie di ristoranti dove potrete gustare la gastronomia valenciana.