Uno degli edifici modernisti più emblematici della città. Fu costruito nel 1914 da Francisco de Mora y Berenguer. Si tratta di un’area aperta e circolare che occupa l’intero isolato e che richiama alla mente le antiche tettoie dei mercati tradizionali. Un importante progetto di restauro, che ha interessato la struttura, i mattoni, le ceramiche e il legno, ha riportato il mercato al suo antico splendore; di particolare interesse è il trencadís che decora l’ingresso originale. Il mercato è un punto di incontro della città, con la sua facciata colorata e valenciana che ricorda i progetti modernisti di Gaudí.