Costruita da Salvador Escrig Melchor nel 1840, la Plaza Redonda è una delle attrazioni turistiche più singolari di València grazie al suo particolare design. Restaurato nel 2012, questo spazio è diventato uno dei luoghi più incantevoli della città. Circondati da negozi di artigianato tradizionale e bar di tapas al livello della strada, si può anche curiosare tra le piccole bancarelle che vendono, tra l’altro, pizzi, ricami, tessuti e souvenir valenciani. La piazza è raggiungibile a piedi attraverso quattro strade che convergono insieme per formare un’area accogliente e piena di luce. Se ci si trova accanto alla fontana al centro, si può ammirare una nuova e splendida vista del campanile tardo-barocco di Santa Catalina, che sovrasta i tre piani dell’edificio rotondo. A terra, c’è una citazione dello scrittore valenciano Vicente Blasco Ibáñez che menziona questo luogo nel suo romanzo Arroz y Tartana.